Descrição da Vaga

Cidade: Recife/PE

Requisitos necessários:

Ensino médio completo;

Experiência comprovada como chefe de cozinha;

Experiência em serviço de buffet self service, e serviço à lá carte. Controle de custos, aproveitamento de insumos e organização, Curso de manipulação de alimentos;

Capacidade de liderança e disponibilidade para imprevistos. Conhecimento geral em limpeza e organização de cozinhas industriais.

Desejável conhecimento em patisserie; Desejável conhecimento guardmanger;

Residir em Recife/PE (preferencialmente nas proximidades do Shopping Recife).