Pasteleiro/recife
Descrição da Vaga
Preparo de Bases e Massas: Auxiliar na confecção de massas (lêvedas, para bolos, etc.), bases e cremes.
Recheios e Coberturas: Preparar recheios, caldas, e coberturas para bolos e doces.
Moldagem e Confeção: Ajudar a esticar massas, modelar doces, biscoitos, pastéis, queijadas e tartes.
Montagem e Decoração: Auxiliar na formação e desenformagem de bolos e, em alguns casos, na preparação de elementos decorativos simples.
Trabalho com Ingredientes Específicos: Em algumas funções, pode envolver o auxílio em trabalhos com chocolate e técnicas em açúcar.
Confeção de Salgados: Dependendo do local, pode incluir o preparo de salgados que complementam a pastelaria.


