GERENTE GERAL DE PADARIA
Descrição da Vaga
DESCRIÇÃO DO CARGO — ATIVIDADES:
• COORDENAR EQUIPE, ORGANIZAÇÃO E LIMPE., ESTIMULAR METAS E ESTRATÉGIAS DE PRODUÇÃO, INTEGRAÇÃO ENTRE PRODUÇÃO E FRENTE DE LOJA. ELABORAR ROTINA DE TRABALHO, CONTROLAR ESCALAS, ANÁLISE DE ACOMPANHAMENTO DE RESULTADOS, PLANEJAR E EXECUTAR AÇÕES DE MARKETING E DESENVOLVER FERRAMENTAS DE CONTROLES.
• NEGOCIAÇÃO COTAÇÃO ( CONTATO COM FORNECEDORES), COMPRA DE PRODUTOS E SUPRIMENTOS, CONTROLE DE RECEBIMENTO E REPOSIÇÃO DE MERCADORIA/PRODUTOS E ACOMPANHAMENTO DO ESTOQUE.
• CONTROLAR ENTRADA E SAÍDA DE MERCADORIA, PRODUÇÃO DE PAES, DOCES, SALGADOS, VALIDADE DE PRODUTOS E ALIMENTOS.
REQUISITOS : EXPERIÊNCIA EM GERENCIAR EMPRESAS, OU NA FUNÇÃO E VIVÊNCIA EM PADARIA.
FORMAÇÃO DESEJÁVEL: ENSINO SUPERIOR CURSANDO OU COMPLETO EM ADMINISTRAÇÃO DE EMPRESAS, GESTÃO DE PESSOAS, GESTÃO DE HOTELARIA, MARKETING OU ÁREAS AFINS.
SALÁRIO : COMPATÍVEL AO MERCADO


