Descrição da Vaga

Alerta de vaga: Líder de Bar em Fernando de Noronha/PE. Se você tem paixão por coquetelaria, ama hospitalidade e quer fazer parte de uma experiência gastronômica única em um dos destinos mais incríveis do Brasil, essa oportunidade é para você!

Principais responsabilidades

• Liderar e motivar a equipe de bar, garantindo um ambiente colaborativo e de alta performance
• Supervisionar a produção e o serviço de bebidas (alcoólicas e não alcoólicas)
• Assegurar a qualidade, padronização e apresentação dos drinks
• Controlar estoque, inventário e compras da área de bar
• Criar e implementar cartas de drinks e sugestões sazonais
• Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas
• Trabalhar em conjunto com a gestão para alcançar metas de vendas e excelência no atendimento
• Resolver ocorrências e assegurar a melhor experiência do cliente

Requisitos

• Experiência comprovada em bar de no mínimo 5 anos
• Pelo menos 2 anos de experiência como líder de bar
• Perfil preferencial: 10 anos de experiência em bar e 4 anos de liderança
• Conhecimento avançado em coquetelaria, destilados, vinhos e bebidas em geral
• Habilidade em gestão de equipe, controle de estoque e custo
• Boa comunicação, proatividade e postura de liderança
• Disponibilidade para residir em Fernando de Noronha

Diferenciais

• Formação em Coquetelaria, Gastronomia, Hotelaria ou áreas afins
• Experiência em restaurantes, hotéis, beach clubs ou operações de alto padrão
• Inglês ou outro idioma
• Vivência em destinos turísticos ou em ilhas
• Conhecimento em harmonização de bebidas

Salário a combinar.